在《什么是刺梨》一文中,我们对刺梨进行了整体大致的介绍,但不够详尽,本文将对刺梨外观进行更详细的介绍。
刺梨树为落叶灌木,高约1米。多分枝,遍体具短刺,刺成对生于叶之基部。叶互生,单数羽状复叶,着生于两刺之间;叶柄长1.5~2.5厘米,具条纹;托叶线形,大部连于叶柄上,边缘具长尖齿及缘毛;小叶通常7~11枚,对生,长倒卵形至椭圆形,边缘具细锯齿,先端尖或圆形,基部阔楔形,两面无毛;无柄。
刺梨花两性,单生于小枝顶端,淡红色有香气;花萼5,基部连合成简状,围包雌蕊,上端膨大而成花盘,表面密被细长刺针;花瓣5,广倒卵形,顶端凹入,雄蕊多数,着生于花盘外围,有毛,长出于萼筒口;雌蕊多数,着生于萼筒基部,柱头头状。花期4~7月。
果实偏球形,被有密刺,成熟时为黄色,内含多数骨质瘦果,卵圆形,先端具束毛。《宦游笔记》中记载,刺梨“味甘而酸涩。”
刺梨适应性强,喜温暖湿润和阳光充足的环境,较耐寒,稍耐阴,对土壤要求不严。