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编者按：据不完全统计，从上世纪八十年代初民间自发的“百万湘军下珠江”起，潮起潮落之后，到如今，每年仍然有至少1000万湖南人在广东经商创业。从最早的“劳力湘商”，到今天的“财富湘商”，一代接一代的湖湘子弟在南粤大地上实现了自己的财富梦想，融入到波澜壮阔的全球商海之中。
新湖南湘粤频道联合《湘商》会刊，特别开设《潮涌南粤湘商》专栏，展示南粤大地上新湘商风采，敬请关注。
文/新湖南客户端记者 杨柳青 通讯员 杨柳
贵州省黔南州龙里县有一种浑身长刺、苦涩难吃的野果子，以前人们看到它都会把它砍掉或挖掉，而现在这个果子却成了人见人爱的“宝贝”。
这个“宝贝”叫刺梨。广州市洋太食品有限公司总经理、衡阳妹子廖丹妮在这里打造了一片野池刺梨种植基地。“我在欧洲游学时参加一场酒会，宾客用刺梨果饮配红酒的搭配，令人倍感新奇。” 廖丹妮说，刺梨是生长在云贵高原海拔500米-1500米高山的天然珍果，维C含量为柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，其VP（黄酮）、SOD（抗氧化物歧化酶）含量也居水果之首，被誉为“三王之果”。
从那时起，这种东方健康珍果便走进了廖丹妮的视野。
“光是刺梨资料我们就整理了半米高的文献，从古到今，多方挖掘。同时多次深入贵州考察，了解政策，与当地农户签约。”廖丹妮介绍，一系列准备工作完成，她成立了一个专业刺梨品牌——野池。
“我们坚持采用‘大自然栽培’法则，从种苗到收果，采用有机化栽培标准、物理除虫、杜绝化肥、杜绝农药，保证土壤纯净，确保每一颗刺梨果的纯正。”廖丹妮说， 市面上虽然也有相关饮品，但一些刺梨营养成分遭到了破坏。她们采用世界先进的低温压榨技术，最大限度保护了刺梨天然VC、VP、SOD及其它营养成分，不添加水、糖精等物质，原汁含量维持95%以上。
刺梨虽然全身是宝，但果味酸涩，第一代野池刺梨汁，由于口感问题，在市场化及产业化道路上遇阻。经过市场试错与大量用户反馈，廖丹妮迅速调整策略，联合知名高校华南理工大学食品学院，成立联合研发中心，共同研制野池刺梨系列产品，充分保留刺梨营养成分的同时，改善了酸涩口感。
“目前我们已成功推出刺梨果饮、原汁、浓缩汁、果粉等产品，并不断探索其美容价值，研发出刺梨面膜、润肤霜等新品类，切入美容养颜赛道。”廖丹妮介绍，与此同时大力拓展渠道，入驻政府主导的特产馆、扶贫馆，全面上线主流电商平台，线下则在药店连锁、国医馆等稳步推进。今年，野池刺梨首次亮相广州和上海美博会，备受瞩目，广受好评。
刺梨营养价值高，已成为贵州精准扶贫的富农产业。能够参与并支持产业扶贫，也是廖丹妮坚持这一事业的主要原因之一。
“小刺梨产业不小，撬动大扶贫，大有可为！”廖丹妮信心十足。
